Comparamos las nuevas freidoras de aire de diseño vertical y compacto. Cosori Turbo Tower, Instant Vortex Plus y Ariete Airy Fryer: potencia, tamaño y resultados reales en cocina.
Freidoras verticales y compactas: cuál te conviene según espacio y uso
Formato vertical para cocinar en dos niveles, estilo mini horno con rejillas, o ultracompacta para 1 ración. Te ayudamos a elegir según encimera, capacidad útil y mantenimiento. Actualizado: .
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Resumen rápido: diferencias clave
| Aspecto | Vertical (doble nivel) | Mini horno (rejillas) | Ultracompacta (≈2 L) |
|---|---|---|---|
| Capacidad útil | Dos alturas en poco fondo; rinde bien para 2–3 raciones. | 1 cavidad con bandejas; buena para pizzas pequeñas y verduras en lámina. | 1 ración o guarniciones; tandas pequeñas. |
| Lo mejor | Cocinar dos platos a la vez sin ocupar mucha encimera. | Versatilidad (asar, dorar, deshidratar) y bases planas. | Tamaño mínimo, fácil de usar y limpiar. |
| Te conviene si… | Quieres batch/guarnición + proteína simultáneos. | Prefieres “todo en uno” con bandejas. | Vives solo/a o te inicias con presupuesto ajustado. |
| Limpieza | Bandejas/alturas; ayuda el papel perforado. | Rejillas y puerta (algo más de superficie). | Rapidísima: cesta pequeña. |
Pros y contras por formato
Vertical (doble nivel)
- Dos preparaciones a la vez en poco fondo.
- Buen crujiente alternando alturas a mitad de tiempo.
- Curva de aprendizaje con alturas/accesorios.
Mini horno (rejillas)
- Varios modos (asar, dorar, deshidratar…).
- Excelente para bases planas (pizzas pequeñas, tostas).
- Más superficies a limpiar que una cesta única.
Ultracompacta (≈2 L)
- Ocupa poquísimo; ideal para 1 ración.
- Manejo sencillo y limpieza rápida.
- Capacidad limitada; tandas pequeñas.
Capacidad y consumo
Piensa en raciones útiles, no solo litros. Calcula el coste con nuestra calculadora.
Modelos analizados y recomendados
Cosori Turbo Tower Pro Smart
La más práctica si quieres dos platos a la vez ocupando poco fondo. Control desde app.
Instant Vortex Plus 6 en 1
El “todo en uno” compacto. Ideal para pizzas pequeñas, tostas y verduras en bandeja.
Ariete Airy Fryer Compact (4617 · 2 L)
Para una ración o guarniciones. Tamaño mínimo y manejo sencillo para empezar.
Qué elegir según tu perfil
Quiero dos cosas a la vez sin ocupar encimera
Cosori Turbo Tower Pro Smart (vertical). Alterna alturas a mitad de cocción para dorado homogéneo.
Prefiero “mini horno” con bandejas y varios modos
Instant Vortex Plus 6 en 1. Mejor para bases planas y deshidratados.
Tengo poquísimo espacio y es para mí
Ariete Airy Fryer Compact (2 L). Rápida de limpiar y barata para iniciarse.
¿Y si al final necesito más capacidad?
Mira nuestra guía de familiares (≥5 L) o las pequeñas si quieres algo contenido con más juego.
Recursos relacionados
Precios y disponibilidad pueden cambiar sin aviso; confirma en tienda.
Preguntas frecuentes
- ¿Una vertical cocina más rápido que una cesta clásica?
La clave es organización por niveles y aprovechar el espacio; la velocidad depende de potencia, carga y flujo de aire.
- ¿Cuál es mejor para pizzas y gratinados?
El formato mini horno permite bandejas y bases planas (pizzas pequeñas, tostas) con buen dorado.
- ¿Para familias de 4+?
Visita familiares (≥5 L) o hornos air fryer XXL.