Comparamos dual-drawer y horno air fryer: capacidad útil, tiempos, consumo, limpieza y espacio. Tabla rápida, perfiles y modelos recomendados.
Dual-drawer vs horno air fryer: cuál rinde mejor para familias
Comparamos los dos formatos “grandes” que más se buscan: dos cajones independientes vs horno air fryer (10–23 L). Mira capacidad útil, consumo, tiempos, limpieza y encimera. Actualizado: .
Resumen rápido: ¿qué me conviene?
| Aspecto | Dual-drawer (2 cajones) | Horno air fryer (10–23 L) |
|---|---|---|
| Capacidad útil | 2 cestas separadas (p. ej. 2×4,75 L). Buen volumen en proteínas + guarnición. | 1 cavidad con 2–3 bandejas. Mejor para pizza completa, horneados y tandas grandes. |
| Cocinar a dos tiempos | Sí (Sync/Match): dos recetas, tiempos/temps diferentes, terminado a la vez. | Limitado: una cavidad, puedes alternar bandejas o usar recetas similares. |
| Crujiente / aire | Muy bueno en cada cesta (flujo dirigido). | Bueno, pero reparte el aire entre bandejas; requiere rotar/alturas. |
| Encimera / tamaño | Más alto y profundo que una cesta simple; ancho contenido. | Formato “mini-horno”: más ancho y profundo; ocupa más. |
| Limpieza | 2 cestas + 2 rejillas (lavavajillas en muchos modelos). | Bandejas/rejillas + puerta/cristal (más superficie a limpiar). |
| Mejor para… | Familias que quieren dos platos a la vez sin mezclar olores. | Batch cooking, pizzas, focaccias, verduras en bandeja y repostería. |
Pros y contras en la práctica
Dual-drawer (2 cajones)
- Dos recetas a la vez con tiempos/temperaturas independientes.
- Excelente crujiente por flujo de aire directo en cada cesta.
- Menos mezcla de olores/sabores entre platos.
- Volumen limitado para piezas grandes (pizza entera, bandejas).
- Más piezas a fregar (2 cestas + rejillas).
Horno air fryer (10–23 L)
- Permite bandejas, pizza completa y horneados altos.
- Visibilidad por puerta de cristal; útil en repostería.
- Más flexible para batch cooking y verduras a lo ancho.
- Ocupa más encimera y suele tardar algo más en grandes tandas.
- Requiere rotar bandejas para dorado uniforme.
Capacidad real y espacio en encimera
Piensa en raciones útiles, no solo litros. Dos cajones de ~4–5 L equivalen a raciones de proteína + guarnición para 3–5 comensales. Un horno de 10–23 L admite 2–3 bandejas finas o una pizza completa.
Medidas orientativas
- Dual: alto 31–39 cm · ancho 35–42 cm · fondo 30–45 cm.
- Horno: alto 30–38 cm · ancho 39–50 cm · fondo 32–45 cm.
Verifica la ficha del modelo y deja holgura trasera para ventilación.
¿Qué cabe?
- Dual: 2 pechugas + patatas / pescado + verduras, a distinta temperatura.
- Horno: pizza 28–30 cm, focaccia, bandejas de verduras, meal-prep.
Consumo y tiempos: regla rápida
El coste depende de vatios y minutos de uso: kWh = (W ÷ 1000) × (min ÷ 60). Un cocinado de 1800 W durante 20′ ≈ 0,6 kWh. El dual puede ser más eficiente al evitar tandas; el horno compensa al cargar bandejas completas.
Recomendación por perfil
Me quedo con Dual-drawer si…
- Quieres dos platos a la vez sin mezclar olores.
- Te importa el crujiente rápido en raciones medianas.
- No necesitas pizza completa ni bandejas.
Me quedo con Horno air fryer si…
- Haces pizzas, repostería o bandejas de verduras.
- Prefieres ver la cocción y cargar varias bandejas.
- Tienes espacio de encimera suficiente.
Modelos recomendados
Ninja Double Stack SL400EU (9,5 L)
Amazon Leroy Merlin PC Componentes
Análisis
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Preguntas frecuentes
- ¿El dual cocina más rápido que el horno air fryer?
En raciones medianas suele ser más veloz. En bandejas grandes, el horno puede igualar o superar por capacidad.
- ¿Se puede cocinar a dos temperaturas a la vez?
Dual sí: dos cestas. En horno, una cavidad; usa recetas afines o rota bandejas.
- ¿Cuál gasta menos luz?
Si cocinas dos platos medianos, dual ahorra tandas. Para gran volumen, el horno aprovecha mejor el espacio.
- ¿Qué es más fácil de limpiar?
Dual: dos cestas/rejillas. Horno: bandejas + puerta; más superficie total.