No te pierdas los utensilios más recomendados para aprovechar tu freidora de aire: sprays, moldes, pinzas y rejillas. Probados en España y con los mejores precios online.
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Utensilios útiles para tu freidora de aire
Si buscas menos aceite, más capacidad y limpieza rápida, estos accesorios cubren lo básico sin complicarte: pulverizar (o pincelar), manipular sin rayar, cocinar a dos alturas, proteger el cestillo y controlar el punto de cocción.
- Para dorado uniforme: pulverizador + pincel.
- Para reducir tandas: rejilla de segundo nivel.
- Para ensuciar menos: alfombrillas o papel (mejor perforado).
- Para seguridad y resultados: pinzas + guantes + termómetro.
Índice rápido
Parrilla completa (compra directa)
Consejo rápido: elige el accesorio por función y, en la tienda, ajusta el tamaño a tu cesta/bandeja.
Pulverizador de aceite
Para cubrir con una capa fina (mejor dorado sin empapar). Útil también para vinagre o limón.
Pincel de silicona
Para barnizar salsas y aceite sin rayar el cestillo. Mejor control en alitas, verduras y rebozados.
Rejilla de segundo nivel
Más capacidad sin amontonar: cocina a dos alturas y mejora el flujo de aire si no sobrecargas.
Alfombrillas de silicona
Reutilizables y fáciles de lavar. Protegen el interior y suelen reducir el frotado tras cocinar.
Bases de papel
Para limpiar más rápido. Prioriza modelos perforados y úsalo con comida encima para que no se mueva.
Moldes de silicona
Para recetas “húmedas” (quiches, bizcochos, huevos) sin manchar tanto la cesta y con desmolde fácil.
Kit de accesorios
Buena opción si empiezas y prefieres varias piezas de golpe (moldes, rejillas, pinchos, etc.).
Pinzas de cocina
Para girar y sacar alimentos con control. Si tienen puntas de silicona, mejor para superficies delicadas.
Fijadores de silicona para papel
Sujetan el papel y evitan que se levante con el flujo de aire. Útiles si usas bases ligeras.
Termómetro de cocina
Para clavar el punto (pollo, salmón, recalentados) y evitar quedarte corto o pasarte de cocción.
Guantes anticalor
Para sacar cesta, rejillas o moldes con seguridad y buen agarre (especialmente si están grasientos).
Protector de salpicaduras
Ayuda a mantener la zona superior más limpia sin renunciar al crujiente si la malla no bloquea el aire.
Alfombrilla protectora para encimera
Reduce el riesgo de marcas por calor y mejora la estabilidad si la encimera es delicada o resbala.
Recipiente IBILI 20 cm
Para recetas con jugos/salsas (tipo “húmedas”) y para cocinar sin papel cuando buscas un recipiente más robusto.
Tip: si un accesorio “tapa” demasiado la base, baja el volumen de comida o cambia a una opción más perforada para no frenar el flujo de aire.
Cómo usar este listado
- 1) Elige por función
- Menos aceite, más capacidad, limpieza, seguridad o punto de cocción.
- 2) Ajusta el tamaño
- Mide la cesta/bandeja y deja margen para que circule el aire.
- 3) Prioriza materiales
- Silicona alimentaria y acero inoxidable suelen ser apuesta segura.
- 4) Evita bloqueos
- Papel o bases sin perforar pueden afectar al dorado si cubren demasiado.
Compatibilidades rápidas (tamaño y encaje)
- Cesta redonda
- Prioriza papel redondo perforado y moldes/alfombrillas circulares. Deja 0,5–1 cm de holgura para que el aire circule.
- Cesta cuadrada / rectangular
- Mejor alfombrillas con canales o papel cuadrado perforado. Si usas molde, evita que “tape” toda la base.
- Airfryer tipo horno (bandejas)
- Busca accesorios por medida de bandeja y altura útil. La rejilla de doble altura funciona bien si no bloquea el ventilador.
- Papel perforado vs no perforado
- El perforado suele dar mejor dorado. El no perforado es más “limpio”, pero puede frenar el flujo de aire si cubre demasiado.
Consejo práctico: si el accesorio ocupa mucha base, compensa con menos comida o sube a una opción más perforada (rejilla/alfombrilla con canales).
Para ampliar: enlaza aquí tus guías internas sobre materiales, papel perforado y cuidado del antiadherente.
Preguntas frecuentes (accesorios para airfryer)
¿Qué materiales puedo usar dentro de la airfryer?
En general, funcionan bien silicona alimentaria, acero inoxidable, vidrio templado/borosilicato y cerámica apta para horno. Evita usar piezas con recubrimientos dañados y no uses papel sin comida encima, porque puede desplazarse.
¿Qué accesorios merecen más la pena si empiezo con pocos?
Para la mayoría: pulverizador o pincel, pinzas, alfombrilla/moldes y, si cocinas carne a menudo, termómetro. La rejilla compensa si haces tandas y quieres aprovechar altura.
¿Cómo sé si un accesorio encaja en mi modelo?
Mide el interior (ancho/largo/diámetro) y deja 0,5–1 cm de holgura. Si tienes una airfryer tipo horno o con bandejas, comprueba también altura útil y anchura de bandeja.
Fuentes y verificación
- AESAN (España): materiales en contacto con alimentos (marco general, migración y seguridad). aesan.gob.es.
- OCU: recomendaciones de uso y seguridad en freidoras de aire (incluye precauciones con papel vegetal y flujo de aire). ocu.org.
- Comunidad de Madrid (Salud): “Dorado, pero no pasado” (buenas prácticas para reducir acrilamida). comunidad.madrid.
Revisión editorial: este listado se actualiza cuando cambian disponibilidad y formatos habituales en España.
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